Tempo di preparazione

1 ora

Tempo di cottura

forno 180° per 15/20 minuti

Difficoltà

Medio

Porzioni

6

MUFFIN UOVA, CHEDDAR E BACON

Grazie Anthea per la ricetta #lericettedianthea 

.

Senza Zuccheri

Senza Conservanti e/o Coloranti


Ingredienti

uovo 1

latte 100ml

olio di semi di girasole 30ml

pizzico di zucchero 1

cucchiaino di sale 1

cheddar a pezzetti qb

bacon a pezzetti qb

uova piccole sode 6

Prodotti in questa ricetta

FARINA DI RISO in purezza FARINA DI RISO in purezza
FARINA DI MAIS  in purezza FARINA DI MAIS  in purezza

Preparazione

Accendere il forno a 180°;

In una ciotola, mescolare le farine, il lievito, il sale, lo zucchero e mettere da parte;

In una ciotola capiente aggiungere l’uovo, il latte e l’olio e sbattere con una frusta a mano;

Aggiungere gli ingredienti secchi e mescolare bene;

Unire poi il bacon e il cheddar;

Versare metà impasto in una teglia per muffin foderati di pirottini, posizionare al centro l’uovo sodo, coprire con altro impasto;

Se lo desiderate potete aggiungere del cheddar anche in superficie;

Cuocere per circa 15/20 minuti, sfornare e lasciar raffreddare.


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