Tempo di preparazione

x

Tempo di cottura

30 minuti a 170 °

Difficoltà

Medio

Porzioni

8

CROSTATA SENZA GLUTINE CON FARINE IN PUREZZA

Delicata frolla preparata con farina di riso e farina di mais finissima, senza amidi e senza addensanti.



Senza Zuccheri

Senza Conservanti e/o Coloranti

Senza Zuccheri

Senza Olio di Palma


Ingredienti

zucchero a velo 150 gr

burro 150 gr

olio di semi 50 gr

uovo 1

tuorli 2

scorza di arancia ( edibile) 1

Prodotti in questa ricetta

Preparazione

Procedimento:

  •  Mescolare il burro, l’olio, lo zucchero a velo, la scorza di arancia e le farine;
  •  Fare un buco al centro e aggiungervi le uova;
  •  Mescolare velocemente fino ad ottenere un impasto omogeneo e mettere in frigo per una notte;
  •  Rivestire uno stampo per crostata con un disco di pasta frolla abbastanza sottile, farcire con la marmellata e ricoprire con un altro strato di pasta;
  •  Decorare a piacere, con cuoricini di pasta;
  •  Quindi cuocere a 170°, in forno già caldo, per circa 30 minuti.
  •  Lasciar raffreddare bene, coprire con zucchero a velo e servire.


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