





Tempo di preparazione
1.15 minuti
Tempo di cottura
fritto in olio abbondante
DifficoltÃ
Medio
Porzioni
16
CASTAGNOLE ALLO YOGURT E POMPELMO
CASTAGNOLE ALLO YOGURT E POLPELMO😋 senza glutine e senza lattosio!
Per la realizzazione è stata usata la nostra super farina Mix Dolci ed il risultato parla da se!
Grazie RAMONA CELIACA D’OLTRALPE

Senza Lattosio

Vegetariano

Senza Conservanti e/o Coloranti

Senza Olio di Palma
Ingredienti
yogurt bianco senza lattosio 70g
cucchiaino di lievito per dolci 1
cucchiaino di Rum (dolce) 1
buccia grattugiata di un pompelmo 1
uovo piccolo 1
zucchero di canna 25 gr
cucchiai olio di semi 2
olio di semi per friggere qb
zucchero semolato per l'esterno qb
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Preparazione
In una ciotola riuniamo gli ingredienti secchi (farina, zucchero, lievito) misceliamo bene e facciamo la fontana al centro dentro la quale inseriremo l'uovo, lo yogurt, l'olio, il rum, il succo di pompelmo e la buccia grattugiata.
Iniziamo a mescolare con una forchetta, man mano che l'impasto prende consistenza impastiamo con le mani fino a formare un panetto morbido.
Stacchiamo piccoli pezzetti di impasto e formiamo delle palline non troppo grandi perché poi si gonfieranno!
Tuffiamole nell'olio caldo avendo cura di rigirarle spesso, scoliamo su carta assorbente e tuffiamole nello zucchero!!!!!
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