Tempo di preparazione

30 minuti

Tempo di cottura

fritto in olio abbondante

Difficoltà

Medio

Porzioni

10

🎉Chiacchiere di carnevale!!🎭

Sfoglie di pasta fritta ricoperta da zucchero a velo che celebrano l'arrivo del Carnevale.

Oggi condividiamo con voi un altro grande classico della cucina italiana, il dolce per eccellenza del Carnevale! Per la realizzazione è stata utilizzata il nostro eccezionale Mix farina Universale!!! 


Senza Zuccheri

Senza Conservanti e/o Coloranti

Senza Zuccheri

Senza Olio di Palma


Ingredienti

zucchero a velo 60gr

burro 35gr

uova medie 2

cucchiai di vino rosso 2

pizzico di sale 1

cioccolato fondente 100gr

Preparazione

Unire lo zucchero alle uova ed aggiungere poi la farina setacciata. Compattare per bene gli ingredienti ed aggiungere il burro fuso, il sale e per ultimo il vino.

Lavorare la pasta a mano e subito stenderla con un mattarello su una superficie leggermente infarinata. Tagliare delle strisce verticalmente con una rondella dentata. Friggere in olio di semi caldo per pochi minuti. Passarle in carta assorbente e cospargere, poi, con del cioccolato fuso e infine con lo zucchero a velo.


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