



Tempo di preparazione
50 minuti
Tempo di cottura
senza cottura
Difficoltà
Medio
Porzioni
10
Cheesecake al limone 🍋
Un dessert fresco, profumato di limone, che conquisterà i palati di tutti grandi e piccini.
Ricetta BY BLOG GLUTEN FREE

Senza Uova

Senza Conservanti e/o Coloranti

Senza Olio di Palma
Ingredienti
burro 100 gr
gelatina in fogli 10 gr
panna fresca 250 gr
yogurt al limone 300 gr
formaggio spalmabile 200 gr
zucchero 100 gr
succo di limone 1
Prodotti in questa ricetta
Preparazione
Sbricioliamo i biscotti Froldelizia Più Gusto Gluten Free e mescoliamoli il burro fuso. Rivestiamo con carta forno il fondo di una teglia a cerniera dal diametro di 23cm, versiamo i biscotti e prepariamo così la base che metteremo in frigo per almeno 15min. Mettiamo in ammollo in acqua fredda la gelatina in fogli. Montiamo la panna fresca. In una ciotola versiamo lo yogurt al limone, aggiungiamo il formaggio spalmabile, lo zucchero, mescoliamo con le fruste e poi uniamo la panna montata. Versiamo il succo di un limone in un pentolino aggiungendo i fogli di gelatina strizzati. Facciamo ridurre un minuto sul fuoco et voilà aggiungiamo la gelatina sulla nostra cheesecake! Decoriamo a piacere con fettine di limone e/o fiori!!
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