PANETTONE con uvetta e canditi

pasta madre (acqua, amido di mais, farina di miglio), acqua, amido di mais, uva passa 8,2% (uva passa, olio di palma, anidride solforosa (SO2) ), margarina (oli e grassi vegetali (palma, colza, girasole, karitè) , cocco, in varie proporzioni), acqua, emulsionanti (lecitina di girasole, gliceridi mono e acidi grassi), regolatore di acidità (acido citrico), colorante (beta carotene)), scorza d'arancia 5,7% (scorza d'arancia, zucchero, sciroppo di glucosio -fruttosio, correttore di acidità (acido citrico), conservante (sorbato di potassio), aroma), inulina, farina di riso, zucchero, lievito, latte intero in polvere, addensante (gomma di xantano), umettante (glicerolo), emulsionanti (mono- e digliceridi degli acidi grassi, lecitina di girasole), sale, proteine della patata, aromi naturali, agente lievitante (bicarbonato di sodio).